Mon tour de la Gaspésie
En grande tournée estivale dans les régions du Québec maritime, notre rédacteur
Certes, on n'est pas autant dépaysé en voyageant au Québec que dans certains pays d'Asie ou d'Amérique du Sud. Et la langue commune nous réconforte assurément , quoique certaines expressions en laisseront plus d'un perplexes… Certains codes sociaux diffèrent également, avec des malentendus possibles à la clé. Puis il faut absolument passer outre les clichés qui circulent abondamment sur la Belle Province.
Le Québec, c’est carrément immense, 1667 712 km2 de démesure pour être plus précis. À titre d’exemple, près de 1000 km séparent les villes de Montréal et Gaspé, soit pratiquement la même distance que Paris-Prague. Le quatuor Montréal–Québec–Tadoussac–Tour de la Gaspésie en 3-4 jours est donc totalement à proscrire.
Le grand classique ! Le genre de situation qui met mal à l’aise tout salarié au pourboire qui doit alors expliquer les tenants et aboutissants de cette pratique primordiale pour la bonne santé de son compte en banque. On a tous un loyer à payer et les salariés au pourboire ne roulent pas sur l’or, contrairement à la croyance populaire.
Sérieusement, les Québécois n’en peuvent plus. Non seulement c’est hyper redondant mais en plus, l’effort ne rend souvent pas justice à la réelle prononciation (on ne dit pas « tabernacle » mais bien « tabarnak »). Et dites-vous bien que ceux qui ont un accent au Québec, c’est vous , chers visiteurs.
Alors là, celle-là continue de nous fasciner. « L’hiver québécois , même pas peur ! » , diront certains. Rira bien qui rira le dernier lorsque vous devrez rentrer à pied à l’hôtel en portant des baskets complètement trempées par la neige ou la fameuse « slush » omniprésente sur tous les coins de rue lors du redoux.
La poutine est pratiquement sur tous les menus. Un festival lui est même dédié en février, permettant aux restaurateurs de la province de rivaliser d’imagination. Bien évidemment, il faut y goûter, plus d’une fois même, mais limiter ses horizons gourmands à ce plat serait vraiment dommage.
C’est le nom qu’on donne au sirop « d’érable » de piètre qualité, généralement un sirop hyper sucré fait à base de maïs. Une véritable insulte au seigneur des sirops ! La règle est simple : les mentions « pur » et « catégorie A » doivent impérativement figurer sur la bouteille ou boîte de conserve. C’est non négociable.
Sujets chauds droit devant ! De grâce, ne venez pas clamer « Vive le Québec libre ! » comme un certain général ou encore vous obstiner sur les avantages liés au statut d’Indien. Ce sont des sujets historiques complexes qui méritent une étude approfondie, et une bonne dose de prudence et d’humilité.
Bonjour la mauvaise idée ! Certes, c’est tendance de publier ses égoportraits (le mot québécois pour selfie) sur les réseaux sociaux, surtout quand le cliché sort de l’ordinaire et relève quasi de l’exploit dans un décor à faire rêver. Mais vaut-il la peine de risquer de se faire embrocher par les bois d’un orignal pour quelques likes ?
On ne sait toujours pas qui sont les plus confus : les Européens qui doivent faire la file au Québec plutôt que de jouer du coude, ou alors les Québécois en voyage qui doivent apprendre les rudiments du rugby pour entrer dans le bus ou le wagon de métro (idem pour en sortir !)
Bien que la Loi sur le cannabis soit entrée en vigueur en octobre 2018 partout au pays, les provinces et villes dictent également leurs règles qui peuvent différer de celles permises au niveau fédéral. Ainsi, depuis novembre 2019, fumer son joint dans un lieu public intérieur ou extérieur est passible d’amende au Québec.
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Un arrêt s’impose pour découvrir l’atmosphère du véritable casse-cro
Un phoque jouant les divas sur une plage, une femelle orignal surgissant avec so
50 expériences à découvrir dans toutes les provinces du Canada, pour étancher sa soif de grands espaces, de rencontres et d’aventures.
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