Confiserie la Mère Michèle

Il est loin, le temps où Michèle Beaulieu, alors propriétaire d’un gîte, se faisait un nom bien malgré elle dans la cours d’école de ses enfants, avec ses désormais légendaires sucres d’orge. Aujourd’hui, ma jolie confiserie blanche et bleue déroule le tapis rouge à toute un gamme de douceurs, bonbons bien sûr mais aussi chocolats, gâteaux, pâtisseries et confitures que l’on retrouve à la boutique de la rue Puyjalon, à Baie-Comeau, en compagnie de produits d’épicerie fine locaux et d’importation, mais aussi de vaisselle fine et d’ustensiles de cuisines (des fois que l’envie vous prendrait de faire pareil chez vous).

Notre avis

Ce qu’on aime par-dessus tout, chez Michèle, ce sont ses produits inspirés directement du terroir de la Côte-Nord et dont les cueilleurs locaux sont à l’origine : bleuets sauvages, airelles, baies d’argousier et bien sûr chicoutai, ce petit fruit sauvage riche en antioxydants emblématique de la région (qui sont, vous l’aurez compris, enrobés a minima de chocolat). Idéal pour un petit goûter improvisé !