La Courgerie

Les cucurbitacées n’ont plus de secrets pour les propriétaires de La Courgerie, toujours prêts à partager leur savoir-faire avec les visiteurs ! De la mi-août à la fin octobre, la ferme propose l’autocueillette, balade dans les champs (w-e), un circuit d’interprétation animé et interactif.

Notre avis

Vous ne savez pas comment cultiver ou cuisiner les cucurbitacées ? Eh bien vous avez frappé à la bonne porte !

À La Courgerie de Sainte-Élisabeth, Pascale Coutu et Pierre Tremblay sont incollables sur cette grande famille qui comprend notamment les citrouilles et les potirons. Jamais avare de conseils et de recettes – qui ont donné lieu à des livres -, ces jardiniers gourmands ont le sens de l’accueil et du partage.

Deux ingrédients indissociables de leur réussite.